Ca l'Agüela -Fontanars dels Alforins

Nuestra estancia ha sido estupenda. Las anfitrionas fueron muy amables y atentas en todo momento, y tuvieron el detalle de dejarnos algunas bebidas y dulces típico de la zona, un detalle que agradecimos mucho. La casa estaba impecablemente limpia, muy cuidada y recién reformada, además de ser muy cómodo y agradable. También nos permitieron alargar nuestra estancia durante la última mañana, ya que no tenían otra reserva, lo que nos permitió descansar un poco más y disfrutar del alojamiento con tranquilidad. Sin duda, una experiencia muy positiva. Recomendamos totalmente el alojamiento y esperamos volver.

Cuando murió la abuela, su hija Carmen tuvo que decidir qué hacían con la casa, vender o arreglar, porque una casa vieja, sin no la arreglas, se cae. El marido de Carmen es albañil y la arregló que parece la obra más importante de su vida. La han dejado como nueva, impecable. Bien pensada y bien terminada. En la planta baja, un amplio recibidor, un dormitorio doble, un salón comedor, un baño con lavadora y una cocina muy equipada que da al patio. La luz del patio llega hasta la entrada, y la de la entrada, hasta el patio. En la planta superior, dos dormitorios dobles, un baño y una terraza. Al llegar, Carmen nos había hecho una tortilla de patata para cenar y nos obsequió con un pan quemado (un dulce de la zona) para la merienda o el desayuno, todo delicioso. Fontanars dels Alforins es pequeño y tranquilo, pero tiene un restaurante importante, Casa Julio, donde se come divinamente. Es esta una zona de buenos vinos y vale la pena visitar bodegas como las de Rafael Cambra o Daniel Belda, que nos hacen descubrir uvas autóctonas como la Forcallat o la Verdil. Y un poco más allá, el Celler del Roure, con sus bodegas subterráneas de la época de Cervantes, impresionantes, y sus vinos clásicos valencianos: Les Alcusses (en homenaje al poblado íbero), Safrà, Maduresa, Parotet, Cullerot... Un paraíso por descubrir, lo llaman la Toscana valenciana...

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