Agriturismo LA VECCHIA CASCINA

Abbiamo soggiornato a La Vecchia Cascina nel caldissimo primo weekend di agosto 2026: una struttura a conduzione famigliare (una giovane coppia, lei si occupa della reception e delle prime colazioni, lui dirige il ristorante, sempre pieno, la mamma di lei che cucina tutto nei testi di ghisa, come una volta e come era tipico della zona, con accorgimenti tecnologici moderni per ridurre la fatica) immersa nel verde della collina, bella e dotata di ogni comodità. Dispone di tre sole camere per gli ospiti: noi siamo stati in quella denominata "Rosmarino", ampia, con grande letto matrimoniale, pulitissima, con aria condizionata, lampadario con ventilatore e zanzariera alla finestra; letto, scrivania, sedia, armadio in legno massello scuro, che mi ricordava la camera di mia nonna, appena modernizzata, con la TV a muro. Il frigorifero era in comune, nell'ingresso living (con poltrone e tavolino, in linea con l'ambiente molto accogliente) alle tre stanze, che si trovano al piano di sopra della struttura. La camera ha il suo bagno, ampio e fornito di tutto, pulitissimo. La sorpresa é stata nella ristorazione: avevamo prenotato la cena per comodità, perchè siamo arrivati il venerdì sera intorno all'ora di cena, al termine di una giornata faticosa e del tutto inaspettatamente abbiamo cenato divinamente, scoprendo che sono presidio Slow Food per il testarolo (primo piatto tipico della zona) e che i piatti sono molto curati, ben presentati e squisiti a cominciare dal pane e dalla focaccia, preparati da loro utilizzando farine di grani antichi, macinati a pietra. Il ristorante, all'aperto sotto una grande tettoia circondata dal verde, era pienissimo. Tutti i piatti, le carni e le pizze, sono cucinati nei testi di ghisa tradizionali (ciascuno pesa ben 39 Kg!) che vengono scaldati preventivamente su fuoco di legna, poi tolti dal fuoco una volta che siano riempiti con i diversi cibi.

Nulla, persone, ambiente e cucina praticamente perfetti.

Il casale è immerso nella natura, con una vista spettacolare. Le stanze sono comode, pulite e dotate di ogni comfort. Giulia, la proprietaria, è gentilissima e la mattina ti prepara una colazione spettacolare. Il ristorante inoltre è buonissimo. Super consigliato.

Nulla, tutto ok.

Camera accogliente con letti comodi e spazi ampi. Pulizia eccellente. Staff gentile e molto simpatico. Geniale il sistema di sistema di raffreddamento della stanza con doppia opzione.

La strada per arrivare alla struttura è per driver esperti e provetti, per fortuna io lo sono. Agevolati i possessori di auto contenute

Colazione meravigliosa, sia per la location (fresco pergolato ai margini del bosco di castagni) che per la varietà e qualità del cibo, affettati, formaggi, yogurt, torte fatte in casa e brioche appena sfornate