Tenuta di Monte Gemini

La struttura è perfetta in tutto. Top la cura per i dettagli e il fatto che sia un luogo di totale disconnessione. Un ambiente raffinato e raccolto dove ti senti coccolato, un’ospitalità con la raffinatezza di altri tempi.

Niente

Ho appena avuto il piacere di essere ospite, per più giorni di seguito, del Ristorante “Genuino” della “Tenuta Monte Gemini”, dove ho anche pernottato in una bellissima camera, molto curata in ogni suo più piccolo dettaglio oltre che intrisa di una eleganza senza tempo che la rende subito familiare (nell’accezione migliore del termine). L’intera struttura (un azienda agricola attiva da pochi anni ma già molto rinomata ed apprezzata per la peculiarità delle sue coltivazioni biologiche) si trova al centro di una lussureggiante collina immersa nella natura incontaminata del parco di Veio, non distante da Roma, in prossimità del Comune di Campagnano Romano. Il Ristorante “Genuino” è il fiore all’occhiello della “Tenuta Monte Gemini”, un gioiello di pura eleganza, finemente arredato e poeticamente completato da raffinati cristalli, ceramiche d’epoca e tovagliati, tutti rigorosamente bianchi, in puro cotone, lino ed organza (talvolta anche ricamati). Un luogo fiabesco, insomma, sospeso nel tempo e nello spazio, dove poter finalmente tornare a respirare e ritrovare il proprio centro semplicemente osservando la maestosità della natura circostante. Un spazio dove d’estate è possibile cenare al chiaro di luna, sotto un lembo di cielo incendiato di stelle, circondati unicamente dagli alberi e dalle candele che punteggiano romanticamente ogni angolo… salvaguardando la potente sensazione di essere tornati, finalmente, ad essere parte del “tutto” che da sempre ci sovrasta e ci circonda… Quel “tutto” che la vita frenetica delle nostre tentacolari città ci ha fatto lentamente dimenticare, ma che il nostro cuore ancora riconosce e insegue. Questo e tanto altro è il posto che vi sto raccontando.