Shukubo Daishinbo

精進料理は、季節に応じた地元の素材を使い、丁寧に手作りしているらしくい。どの料理にも薄味が付けられていて、調味料を加える必要は無かった。大変美味しかった。

歴史のある宿坊なので、お風呂はタイル張りで、使いにくい面もあった。

The hosts were very kind and to stay in temple lodgings was an unforgettable experience. I feel we understand the culture of the area much better as a result.

It would have been lovely to hear what the food was that we were eating, again for a better understanding. Also my friend is a strict vegetarian and it would have been helpful to know which dishes contain fish.

Une superbe expérience, au pied du mont Haguro. La cuisine était délicieuse, et le personnel tellement gentil. C’est un lieu atypique car bien qu’il s’agisse d’un shukubo, celui ci est fortement lié au shugendo, un courant spirituel associant entre autres bouddhisme, shintô, taoïsme et animisme. La cérémonie de prière du matin était donc shintô, dédiée aux divinités de Dewa sanzan. Ce genre de shukubo sont rares même au japon, ce qui en fait la particularité de Haguro. Je recommande à 100% Quiconque s’intéresse aux Yamabushi devrait venir ici, c’est un endroit et des gens qui parlent directement à notre âme. Merci beaucoup pour votre accueil, et merci au prêtre shintô avec qui j’ai pu discuter lors de la soirée où j’ai dormi au shukubo. Merci beaucoup pour le oshime (corde blanche en papier)

Truly special place to stay because it’s part of this old religious tradition and thousands of pilgrims to the mountain have stayed here before you. It’s also family owned. The food is unique, and the preparation and presentation is excellent. A pleasant short walk to the hike / mountain itself.

Rooms are pretty basic and the sink in the room has no hot water. Unless you are driving, it’s a bit of a project to get to and from Tsuruoka, and there is nothing to do immediately around the lodging (not even a konbini).