Dimora delle Balze

le lieu est magique et hyper calme. Parfait pour se détendre. Le bâti est exceptionnel, la situation également. C'est un écran au milieu de la campagne de la banlieue de Notto. La piscine est top et les différents espaces pour se poser autour de la piscine sont extra, surtout les 2 à 3 espaces isolés devant la vallée... La chambre est très joliment décorée et très bien équipée. Le menu du resto pour le lunch est parfait pour manger autour de la piscine ou sur un des espaces isolés. Le personnel est présent et disponible.

Le rapport qualité prix, la taille de notre chambre est décevante car en mettant 800€ la nuit, soit 300€ de plus que la plus petite chambre, je pensais avoir une chambre plus spacieuse Le menu du restaurant le soir par contre est trop travaillé. Il manque des vrai spécialité sicilienne simples.. Le gros problème est arrivé lorsque que 3 nouveaux clients sont arrivés en se posant dans la piscine avec leurs cigarettes, leurs verres d'alcool, le cendrier plein de cendres posé à coté de l'eau avec le vent qui soufflait, les cendres dans la piscine et le pire de tout en parlant sans arrêt hyper fort pendant plus de 2 heures , rompant le calme habituel de cet endroit zen, sans que le personnel intervienne et ne leur dise rien. Probablement des clients venant de l'extérieur pour profiter de cet endroit. Je suis intervenu auprès de ces 3 personnes pour qu'ils parlent moins fort sans succès. Je suis de nouveau intervenu cette fois auprès du personnel lorsque j'ai vu qu'ils fumaient et qu'ils buvaient de l'alcool dans la piscine alors que c'est complètement inapproprié . Il a fallu que Le responsable de l'hôtel intervienne, mais après 1 heure pour qu'ils quittent la piscine. Le personnel n'osait rien dire en fait. Mais ce n'est pa normal. Une demi-journée de gâchée, surtout au moment après le déjeuner ou nous avons prévu de faire la sieste et cela n'a pas été possible.

Attention to detail on everything! Felt like being inside an interior heaven

Bathroom could have been a little bigger

The attention to detail is evident in every facet. The restoration and furnishes are so true and understatedly elegant and charming. We stayed in the tower opting to decline an offered upgrade because of the authenticity of the space There are just so many spaces on the property to just relax and soak up the Sicilian experience Pool is as good as you will find anywhere The staff are next level. Warm welcoming helpful and efficient. Breakfast is wonderful. Like every thing about the estate you feel immersed in a Sicilian experience Dimora Delle Balze is so good you really don't want to venture outside the property

Restaurant dinner offerings were not to my taste. The restaurant itself is first class and we enjoyed wonderful meals in our 5 night stay.

exceptional staff, exceptional restaurants, very well curated

low respect for guests when it comes to outside events organised within the property